ご挨拶

ご挨拶
謹啓
江別手打ちそば愛好会は、平成20年12月に、そば好きの5名で始まりました。
当初は近隣の手打ちそば愛好会から、会のあり方、運営の仕方、等々ご指導を受け今日に至っております。
会の発足から3年目からは、老人ホーム・グループホーム市内自治会でのそば打ち、コミニテイセンターでの一般市民へのそば打ち体験、また小学校でのそば打ち体験、とわの森三愛高校でのそば打ち実習、地域のボランティアなど社会奉仕の一環として行っております。
特に小学校でのそば打ち体験では、全麺協の補助金制度を活用した活動をしております。
この機会にこの制度を利用して、食育を考えてみませんか。
又、27年度から、幌加内そば祭り・空そば祭りへの出店決定、さらには10月に、江別市で初めての、初段・二段位認定会が施工されます。
これからも、地域と連携し、食文化の普及に努めて参ります。
当会では、毎月2回の例会(詳しくは、これからの例会予定で確認して下さい。)を開き、会員一人々が、明るく楽しい教室作りをして頂き、おかげさまで正会員59名(有段者38名)A賛助会員20名、B賛助会員8社にもなり、そば打ち指導が出来る会員の講師が26名にもなりました。
今年度も、段位取得試験、昇段試験に向けて日々練習に励んでおります。
また、一般社団法人全麺協のB会員と、北海道支部の会員として、責任のある会の運営をし、地域の皆様と、当会が一緒に発展していく様に、努力して参ります。
江別市内、近隣のそば好きの皆さん、「江別手打ちそば愛好会」で、手打ちそばを打ってみませんか。
会員が温かくお迎えし、ご指導致します。
AM10:00からの例会時には、そば打ちの見学も行っておりますので、お気軽にお越し下さい。
さらには、同じ江別市で手打ちそば同好会・愛好会に所属されている皆様、近隣のそば同好会・愛好会の皆様と、互いにタックルをくみ、地域の発展のために交流を持ち、社会奉仕の実践を心掛け、お互いに切磋琢磨していきたいと思っておりますので、宜しくお願いいたします。
                                     敬具

                                     平成28年4月吉日

江別手打ちそば愛好会・会 長 服 部 渉
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プロフィール

ebtsoba

Author:ebtsoba
例会:毎週 土曜日 AM 9:30~14:30
住所:江別市緑町西1丁目103番地
場所:江別市勤労者研修センター1F
電話 011-385-1959
お問い合わせ・手打ちそば事務局 鋤柄(スキガラ)
携帯 090-7641-9654

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